Υπάρχει στο YouTube αλλά το ξέκλεψα από το blog του άσπονδου φίλου exastal (σε μερικά πράγματα έχει γούστο, αλλά η ροπή του προς τα δεξιά με "σπάει")...
Διαβάζουμε στο σουηδικο http://www.rolighetsteorin.se/en/
Πιστεύουμε ότι ο πιο ανώδυνος τρόπος για να αλλάξεις την ανθρώπινη συμπεριφορά προς το καλύτερο, είναι μέσα από τη διασκέδαση. Το αποκαλούμε η Θεωρία της τέρψης (The fun theory).
"Χρησιμοποίησε τα σκαλοπάτια αντί της κυλιόμενης σκάλας ή του ασανσέρ και νοιώσε καλύτερα!» είναι κάτι που συχνά διαβάζουμε σαν παρότρυνση στις Κυριακάτικες εφημερίδες. Λίγοι άνθρωποι, όμως, ακολουθούν τη συμβουλή. Μπορούμε να αλλάξουμε τα πράγματα, όταν μετατρέπουμε το ανέβασμα των σκαλιών σε μια ευχάριστη περιπέτεια; Ας δούμε τα αποτελέσματα…
Κουκιά με αγκινάρες και μάραθο Υλικά: περίπου ένα κιλό κουκια, τέσσερεις με πέντε αγκινάρες (αν τις βρείτε ακριβές μειώστε στις δύο ή τρεις), δύο πατάτες (αν το θέλετε «πιο πλούσιο»), ένα ματσάκι μάραθο, μια κούπα χυμό ντομάτας, μια κουταλιά πελτέ («για να το πιάσει»), ένα φλιτζάνι λάδι, ένα κρεμμύδι και το σχετικό αλατοπίπερο. Εκτέλεση: Βάζουμε το λάδι στην κατσαρόλα και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το μάραθο για 3 λεπτά περίπου. Προσθέτουμε τα κουκιά και τις πατάτες με λίγο νεράκι και αφήνουμε να βράσουν για 5 λεπτά περίπου. Με την κουτάλα ανακατεύουμε τα υλικά. Έπειτα ρίχνουμε τις αγκινάρες, την ντομάτα, τον πελτέ, το αλατοπίπερο και προσθέτουμε 3 ποτήρια νερό. Σταματάμε το ανακάτεμα και τα αφήνουμε να βράσουν, κουνόντας που και που την κατσαρόλα για να μη λιώσει το φαγητό... Συμβουλές: α) Όσο έχετε καθαρισμένες τις αγκινάρες έξω από την κατσαρόλα, βάλτε τις στο νερό (όπου έχετε ρίξει μια πρέζα αλεύρι και χυμό από μισό λεμόνι). Με αυτό τον τρόπο δεν θα μαυρίσουν. β) Μπορείτε να αντικαταστήσετε το μάραθο με άνηθο...
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου